Uso de Internet en aula Gastronomia Latinoamericana

Gastronomia latinoamericana aborda un recorrido por distintos sitios de Internet con el que los alumnos, de forma autonoma o guiados por un profesor, no solo adquiriran conocimientos sobre terminos gastronomicos y alimenticios de las variantes del espanol americano, formas de preparacion y aspectos culturales de los paises americanos de habla hispana, sino que, ademas, desarrollaran su capacidad de comprension lectora.

Descripcion:
La propuesta consiste en presentar una seleccion de las mejores paginas web sobre las que se han construido actividades de explotacion, de comprension lectora y de asimilacion de contenidos. Es decir, propone, para propiciar el aprendizaje de espanol, el uso de la informacion proporcionada en la Red.

Consta de 10 tareas o unidades tematicas:

Tarea 1. Terminologia gastronomica.
Tarea 2. El asado criollo.
Tarea 3. Las empanadas.
Tarea 4. Las arepas.
Tarea 5. El cebiche.
Tarea 6. El mate.
Tarea 7. La dulceria.
Tarea 8. Otras recetas criollas (I).
Tarea 9. Otras recetas criollas (II).
Tarea 10. Otros productos y especialidades.